イタリア食堂たぶちでランチ。

いつもお世話になっているイタリア食堂たぶちさん。
今だけメニューの特製ナポリタンをいただいて参りました。
普通のナポリタンよりあっさりしていて、ベトベトした食後感もなく、何杯もお代わりできそうな美味しさ♥
実はこれ、うちが協力してもらった大量のオードブルの中のメニューだったんです。

冷めて伸びてしまう、
スパゲッティは作りたてを食べてもらうのが美味しい

と普段はオードブルメニューには入らないのですが、
そこをたぶちシェフが試作に試作を重ねて、オードブルを食べるお客様が冷めても美味しく食べられるようにと出来上がったのが、
この特製ナポリタンなんです。

やはりたぶちのシェフは凄い😄

しかし、うちもそう。

冷めてもおいしく食べられるように作らないといけないのが お弁当。

シェフに負けないように
日々研究を積み重ねていきます。

お客様の笑顔の為に(๑•᎑•๑)