お惣菜の定番「煮物」。
椎茸、高野豆腐、ごぼう、こんにゃく、たけのこ……
時間と手間を惜しまず、じっくり味を含ませてつくる、花むらのこだわりの一品です。
でも——
そんな煮物に、もうひと手間かけてみたらどうなるか？
その答えがこちら。
🟠 煮て旨し、揚げてなお旨し
そう。
煮物を、天ぷらにしてみました。
じんわり煮含めた素材に、
薄衣をまとわせて、カラッと揚げれば──
だしの旨味がさらに濃くなり、香ばしさがふわっと立ち上がります。
食感は外はサクッと、中はほくほく。
お惣菜としても、お弁当にもぴったりの、和のごちそうに仕上がりました。
1個 40円（税込）。
お好きな組み合わせでどうぞ。
冷めてもおいしいので、夕飯のおかずにプラス一品にもおすすめです。
ちょっとした驚きと、じんわり沁みる味を、ぜひ味わってみてください。
🍱 あなたのお気に入りの煮物天ぷらはどれ？
ぜひ感想もお聞かせくださいね。
