店舗に立っていると、ふと違和感を覚えることがある。 煮鯖幕の内、950円。 少し …続きを読む
値上げの向こう側にあるもの
スタッフブログBLOG
朝の静かな時間、一緒におべんと作りませんか？
「午後はゆっくりしたい」「朝の時間を有効に使いたい」「家事の合間にちょっと働きた …続きを読む
みんな大好き枝豆は、ご飯のおかずとなりうるだろうか？
ある日のことである。 僕は、なぜか知らぬが、大量の枝豆と向き合う夢を見た。 目の …続きを読む
ストロベリーが王様だった頃、抹茶は敵だった。味覚と人生の不思議な変化
子供の頃、僕はなんでもストロベリー派だった。 ポッキーも、チョコレートも、ドーナ …続きを読む
火を通したのに？飲食店が一番ゾッとしたニュース
パンで食中毒――。 ニュースを見たとき、正直「え？」と思った。 焼いている。火を …続きを読む
なぜ和佐店は“日替わり丼”をやめないのか 最近の和佐店、ちょっと様子が違います
お客様へ。 最近、和佐店のインスタグラムをご覧いただいたことはありますでしょうか …続きを読む
海外ドラマの最終回が怖い夜に、ふと思ったこと
海外ドラマにハマると、最終回が近づくにつれて不思議な寂しさが押し寄せてくる。 終 …続きを読む
“安くなります”と言われた日、花むらの値段を守ろうと思った
最近、やたら怪しい営業が増えている。 「電話料金が安くなります」「電気料金が安く …続きを読む
ストレンジャー・シングスはなぜ面白い？和歌山の弁当屋が今さらどハマりした理由を正直に語る
最近、夜な夜な海外ドラマを観ています。しかも今さらながら‥‥ そう、ストレンジャ …続きを読む
ハイシライスか？ハヤシライスか？その正体に迫る夜
昨夜、食卓に現れた一皿。 妻が作ってくれた、あの茶色く輝くごちそう。 ――ハイシ …続きを読む
