「鳥飯御膳(仮)、主役はどっち!? カニ問題に悩む」

新しいお弁当の試作中です。
名前はまだ仮ですが―― 「鳥飯御膳」。

炭火で香ばしく焼いた鶏に、
甘辛のタレをからめてご飯にのせた、
花むららしい“どこか懐かしい味”を目指しています。

 

…が、試作してみたら、思わぬ問題が発生。

写真を見たスタッフの第一声が、
「わぁ!カニ弁当や!」

 

……いや、鳥です。
主役はあくまで鶏なんです。

 

ちょっとした彩りで入れたカニが、
存在感をフルパワーで発揮してしまい、
鶏の立場を完全に奪ってる状態。
カニ、恐るべし🦀。

 

まだまだ試行錯誤の途中ですが、
次回は「鶏が主役!」と一目でわかるレイアウトに挑戦します。
カニにはちょっと控えめに座ってもらおうかな…(笑)

完成まで、まだまだお待ちください✨