今日は新しくできたラーメン屋さんへ。
家系？
二郎系？
最近ラーメンもややこしい。
なんか流派みたいなんがあるらしい。
ググってみた
家系は横浜発祥で
豚骨醤油の濃いやつ、
ほうれん草と海苔が乗ってたら
だいたい家系らしい。
二郎系は
野菜マシマシとか言う
呪文を唱えるタイプ。
私はそのへんよう分からんので
美味しかったらええやん派 である。
実際食べてみた
出てきたラーメンは
白ネギ山盛り、海苔ドーン、ほうれん草。
見た目からして濃い。
スープを一口。
うん、濃い。
でも美味い。
麺も太くて
スープがよう絡む。
これ、あれやな。
ご飯欲しくなるやつ。
家系はご飯と一緒に食べる文化がある
って聞いたけど
なるほどと思った。
ただ、私は糖質制限中…ご飯は我慢。
くやこしいけど幸せ
家系だの二郎系だの
ラーメン界はいろいろあるけど
食べ終わったあとに思うことは
いつも同じ。
美味しかった。
それだけ。
難しいことは分からんけど
美味しいラーメン食べた日は
ちょっと得した気分になる。
今日も平和。
ごちそうさまでした。
