昨日は仕事で和歌山県の有田川町にある「明恵峡温泉」施設内のお食事処「鈴明」さんに立ち寄る機会がありました。天候にも恵まれ、青空の下で山々の美しい風景を眺めながら、美味しい空気と温泉を堪能できる絶好の温泉日和でした。
まずいただいたのは、天ぷらざる蕎麦。サクサクの天ぷらと、のどごしの良い冷たい蕎麦が絶妙で、季節の野菜の香りも楽しめる一品でした。さらに、山菜そばもいただきました。温かいお出汁が山菜のほのかな苦みと相まって、身体がほっと温まるような優しい味わいでした。しらすと梅干しがのったご飯も添えられており、見た目も美しく、まるで旅館のような贅沢なお食事でした。
温泉に浸かった後、こんなに美味しい料理をいただけるのは、まさに至福のひとときです。仕事で訪れたはずが、まるで休日のようなリラックス気分に。心も体もリフレッシュされ、また明日から頑張ろうという気持ちになりました。
「鈴明」さんは、明恵峡温泉にお越しの際にはぜひ立ち寄ってほしいおすすめのお食事処です。山の景色と温泉、美味しいお料理がそろった贅沢なひとときを、ぜひ皆さんにも味わっていただきたいです。
