「お弁当の中に焼きそばが入ってるって…邪道じゃない?」 そう思った人、正直に手ぇ挙げて(笑)
いや、わかる。僕も昔はそう思ってた。
でもある日、現場で思いつきで作ったその試作弁当を口にして、僕は雷に打たれたような衝撃を受けた。
——なにこれ、うまっ!!
カリッと揚がった味噌カツに、紅ショウガ香るソース焼きそば。 麺はもちもち、味はガツン。でも副菜でちょっと優しさもある。
これは…アリだ。いや、アリを超えて革命だ。
しかも第二弾。 ハンバーグに大根おろしをのせて、青ジソドレッシングを添えた“和風系焼きそば弁当”。 焼きそばとハンバーグの共演。こんな背徳とさっぱりの融合があっていいのか?
でも、この焼きそば弁当たち… 実はまだ正式メニューじゃないんです。
現場で賄いに登場したり、たまにこっそり試作として並んだり。 お客様の前に本格登場する日は…まだ未定。
そう、「幻の焼きそば弁当」。 出会えたらラッキー、花むらの裏メニュー伝説の始まりかもしれません。
気になる方、ぜひお近くのスタッフに「例の…焼きそば、ある?」と、こっそり聞いてみてください(笑)