今日、和佐店に行ったら、日替わりで「他人丼」を作っていました。
僕、ふと疑問に思ったんです。
他人丼って、なんで“他人”なんだろう？
親子丼は、鶏と卵で親子。
でも牛肉や豚肉を卵でとじると、親子じゃない。
だから「他人丼」。
なるほど、納得。
…と思ったところで、さらに疑問が。
花むらのメニューにある
「からあげ丼（唐揚げの卵とじ）」。
これって親子丼なんだろうか？
鶏の唐揚げやし、卵やし、
一見すると親子っぽい。
でもよく考えたら、
唐揚げはもう“料理”になった鶏。
もはや素材としての親ではない。
つまりこれは
親子ではなく・・・
義理の親子。
血はつながってないけど、
味の相性は抜群の家族です。
まあ、どうでもええ話なんですが（笑）
今日も丼を見ながら、
そんなことを考えていました。
