先日、知人に誘われて訪れた 「ビストロ10」。地元で話題のお店で、評判通り、お料理も空間もとても洗練されていました。ここで過ごした特別なひとときをご紹介します
ディナーの始まりは、見た目も美しい かぼちゃのスープ。ふわふわの泡がアクセントになっていて、スプーンを入れるたびに濃厚な甘みとスパイスの香りが広がります。一口ごとに心がほぐれるような優しい味でした。
続いて運ばれてきたのは、色とりどりの 前菜盛り合わせ。ローストビーフを中心に、焼き野菜やピクルス、ふんわりしたオムレツなど、手の込んだ一品一品が並びます。それぞれに異なる味わいがあり、どれを食べても新しい驚きがありました。
メインは、切り株をイメージしたおしゃれな器に載せられた ステーキ。お肉はとても柔らかく、豊富な種類の塩やソースと一緒に楽しめるのが特徴です。特に岩塩と赤ワインソースの組み合わせが絶品でした。
さらに、熱々の アヒージョ とガーリックトーストも絶好の組み合わせ！香り豊かなオイルにパンを浸して、最後の一滴まで堪能しました。
お料理に合わせていただいた赤ワインがこれまたおいしく、ついつい飲みすぎてしまいました…。おしゃれな雰囲気の中で、心地よい時間が過ぎるのはあっという間。美味しいお料理とお酒、そして大切な人と過ごす時間が何よりのごちそうだと感じました。
「ビストロ10」 は、特別な日のディナーや、少し贅沢をしたいときにぴったりのお店。気軽に足を運べる距離にこんな素敵な場所があるなんて、また訪れたいと思える素敵なビストロでした！
