いきなり商売っ気丸出しのタイトルで申し訳ありません（笑）
しかし、僕はお弁当屋の社長です。
売りたいものを「売りたい！」と言って何が悪い。
というわけで、今回ご紹介するのはこちら。
「アマゴ重」1,500円（税込）
アマゴという魚をご存じでしょうか。
川の上流などに生息する、サケ科の淡水魚です。
今回使っているのは、和歌山県有田川町二川のアマゴ。
これをじっくりと炊き上げ、お重に仕立てました。
川魚と聞くと、骨が気になる方もいらっしゃると思います。
ご安心ください。
骨までやわらかくなるよう、時間をかけて炊いています。
甘辛い味付けのアマゴをご飯と一緒に頬張る。
うん。なかなか贅沢じゃありませんか。
さて、ここでひとつ問題があります。
アマゴ重という名前、どうも地味なのです。
うな重なら、誰もが「ああ、うなぎね」と分かってくれます。
ところがアマゴ重。
「あまご……？」
となる方も少なくないでしょう。
知名度という点では、うなぎの圧勝です。
しかし、知名度が低いからといって、おいしさまで負けているわけではありません。
そもそも、うなぎと勝負する必要もないのです。
アマゴにはアマゴの良さがある。
和歌山には、まだまだおいしいものがある。
僕は、そういうものをお弁当という身近な形でお届けできたらいいなと思っています。
そんなわけで、花むらの新しい予約弁当。
「アマゴ重」1,500円（税込）
近々、花むらのホームページにも掲載される予定です。
そして、せっかくなので紹介動画も作ってみました。
ぜひご覧ください。
なかなかおいしそうに仕上がっていると思うのですが、いかがでしょうか。
最後にもう一度だけ。
これ、売りたいんです。
……しつこいですかね（笑）
