秋の気配がふっと感じられる朝でしたね。
空気が少し澄んで、風がやわらかい。
そんな季節に、花むらからひとつ “やさしい味” のお知らせです。
🍃 芭蕉寿司（ばしょうずし）
和歌山・有田川町二川に昔から伝わる、郷土の味。
酢〆の鯖と、やさしい早寿司の酸味。
そして 芭蕉の葉 でそっと包むことで、
ふわっと香りが立ち、味に奥行きが生まれます。
派手さはありません。
だけど、噛むほどに、心がほどけるような味です。
今週末から、まずは
県庁通り店で “先行販売” をはじめます。
価格は 1個 税込180円。
ちょっとだけ口に入る、やさしいおやつのような寿司です。
毎週 土・日曜日 限定で、ゆっくりとお作りします。
お昼ご飯のおともに。
晩酌の箸休めに。
家族と囲むテーブルに、ひとつそっとのせてもらえたら嬉しいです。
どうぞお楽しみに🍃
