今日、会社に発泡スチロールの箱を載せた台車を押しながら、一人の若い女性がやってきました。
聞けば北海道のスイーツを販売していて、このあたりを回っているとのこと。
「どこから来たんですか？」
と尋ねると、
「天王寺からです」
との返事。
思わず、
「えっ！？天王寺から、この台車を押して？」
と聞くと、
「電車で来ました」
とのこと。
若いのに大変だなあ、と感心してしまい、ひと箱2100円のチーズケーキを購入しました。
その後、事務所に戻って話をすると、事務員さんがニヤニヤしながら一言。
「たぶん近くに車、待機してますよ（笑）」
・・・なるほど。
確かに冷静に考えれば、その可能性は十分あります。
周囲は大笑い。
私も思わず笑ってしまいました。
もちろん、そのチーズケーキが特別美味しかったかというと……まあ、2100円なので・・・その話は置いておきましょう（笑）。
でも、この出来事で改めて感じたことがあります。
販売にはストーリーが大切だということです。
もしスーパーの冷蔵ケースにそのチーズケーキが並んでいたら、私は買わなかったかもしれません。
でも、
「北海道のスイーツです」
「天王寺から来ました」
「この辺を回っています」
そんな話を聞いたことで、ただのチーズケーキではなくなったのです。
人は商品だけを買っているようで、実はその背景や物語にも価値を感じています。
これはお弁当も同じかもしれません。
毎朝早くから仕込みをしていること。
暑い厨房でスタッフが頑張っていること。
お客様のご予算やご要望に合わせてお作りしていること。
そんな見えない部分も含めて、お客様に伝えていくことが大切なのだと思います。
2100円のチーズケーキ。
味以上に、商売について考えるきっかけをくれた一品でした。
え？次来たら・・・・
また買うかも（笑）
